Foodconcept voor zakelijke events, lokaal, duurzaam en van hoog niveau
Bij Vuursche Lodge is eten geen bijzaak, het is onderdeel van het event. Ons foodconcept combineert lokale seizoensproducten, een zero-waste keuken en culinair vakmanschap dat je niet verwacht van een evenementenlocatie. Twee keer per jaar wisselen onze chefs het foodbook: op 31 maart ruilen we de wintervariant in voor zomer. Elk ingrediënt wordt met zorg gekozen, seizoensgebonden catering die altijd vers is, zonder onnodige reiskilometers. Van een energieke congresslunch, uitgebreid galadiner of teambuilding activiteit met eten: food bij Vuursche Lodge geeft je gasten focus, energie en iets om over na te praten.
Vraag een vrijblijvende offerte aan voor jouw zakelijk event bij Vuursche Lodge.
Kom kijken wat het bos met je event doet. Plan een rondleiding op locatie.
Foodconcept dat jouw zakelijke event direct versterkt
Goed eten verbindt. Bij Vuursche Lodge is het foodconcept bewust ontworpen om de energie en focus van je gasten te ondersteunen, niet te verzwaren. Gezonde catering voor je congres of vergadering: lichte, voedzame gerechten die passen bij een actief programma zonder dat gasten de middag wegzakken. Ons team denkt mee over de culinaire invulling van jouw event, van de eerste koffie bij binnenkomst tot de laatste borrel. Bekijk het foodbook of kom vooraf proeven op locatie.
Lokaal
Ons foodconcept is gebaseerd op lokale producten uit de omgeving, seizoensgebonden, altijd vers en zonder onnodige transportkilometers. De natuur om ons heen is onze inspiratie.
Duurzaam
Geïnspireerd door de kracht van de natuur bieden we gerechten die de balans tussen lichaam en geest bevorderen. Duurzaam voor mens én omgeving, bij elk event planten we een boom.
Zero waste
Bij Vuursche Lodge doen we er alles aan om voedselverspilling te voorkomen. Zero waste is geen marketingterm maar een dagelijkse keuze in onze keuken. We streven naar efficiëntie, zonder verspilling.
Eten en drinken bij elk type zakelijk event
Of je nu een congres organiseert met een energieke middaglunch, een vergadering met doorlopende koffie en snacks, een bedrijfsfeest met borrel en BBQ of een galadiner voor honderd gasten, het foodconcept van Vuursche Lodge past zich aan jouw programma aan. Geen standaard catering, maar duurzame catering voor zakelijke events die past bij de sfeer, het doel en de mensen van jouw organisatie. Centraal tussen Utrecht en Hilversum, bereikbaar vanuit de hele Randstad, seizoensgebonden catering Utrecht en Midden-Nederland in één bosrijke locatie.
Ontbijt & break
Elke ochtend is een nieuw
begin. Met ons ontbijt nemen we je mee op een
zintuiglijke reis door de vijf
elementen – een balans
tussen energie, rust en harmonie.
Lunch & plates
Onze lunch volgt het ritme van de natuur. In elk seizoen vragen lichaam en geest om iets anders – verwarmend en voedend in de koudere maanden, licht en verfrissend als de zon hoger klimt.
Diner
Een diner is meer dan een
maaltijd; het is een moment van samenzijn, viering
of verdieping. De manier
waarop we aan tafel gaan,
bepaalt de energie van de
avond.
Streetfood
Van knapperig en rokerig tot fris en vol – deze
streetfoodgerechten raken
alle zintuigen. Streetfood is
informeel, uitnodigend en
voelt toegankelijk. Voor de
wat avontuurlijker ingestelde gasten; je kunt meerdere gerechten eens proberen.
BBQ
De combinatie van vuur, rook en grill zorgt voor een diepe, authentieke smaak die moeilijk te evenaren is in andere bereidingen. De geur, het geluid van sissend vlees, het vuur – het maakt deel uit van de ervaring. Mensen komen graag samen rond het vuur.
Borrel
Hét gouden tussenmoment
van de dag, het borrelmoment. Het heeft iets bijzonders. Het is informeel, verbindend en vooral heel gezellig. Juist op dat moment worden de juiste gesprekken gevoerd tussen collega’s en relaties.
Kom kijken en proeven, plan een rondleiding bij Vuursche Lodge.
Wil je weten wat ons foodconcept voor je event kan betekenen? Kom proeven op locatie, combineer het met een rondleiding.